Zonder boeren geen voedsel?

‘Zonder boeren geen voedsel’ is een tekst die in verschillende vormen vaak voorbijkomt bij demonstraties van boeren tegen het stikstofbeleid van het kabinet. Dat valt reuze mee. Het overgrote deel van wat de Nederlandse boeren produceren – 104,7 miljard euro oftewel zo’n 70 procent – gaat naar het buitenland. Daarnaast importeert Nederland voor zo’n 72,5 miljard euro aan voedsel uit het buitenland.