koolhydraten en vetten slecht voor nachtrust?

Dat alcohol, koffie en zwaar tafelen niet bevorderlijk zijn voor de nachtrust is bekend. Volgens verschillende studies zou hetzelfde gelden voor de hoeveelheden koolhydraten en vetten die mensen nuttigen voor het slapen. Op die onderzoeken valt veel aan te merken, ze duurden heel kort en het aantal deelnemers was klein. Bovendien was het gebruikte dieet vaak extreem en niet haalbaar in de praktijk.