Meer risico op huidkanker als je teveel vis eet?

Volgens een Amerikaanse studie verhoogt te veel vis eten het risico op huidkanker. Twee porties vis per week kunnen al een kwaadaardig melanoom veroorzaken, Dat laatste is overdreven. Maar onderzoekers hebben inderdaad vastgesteld dat mensen die dagelijks vis eten iets vaker een kwaadaardige huidkanker kunnen ontwikkelen. Mogelijk komt dat door zware metalen in vis, zoals kwik en arseen.